Bratplatten-Aufsatz (geriffelt) 750

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Bratplatten-Aufsatz (geriffelt) 750

Product code: ZQMF

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1.491,07€

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Description

Bratplatten-Aufsatz (geriffelt)
Gussplatte mit 3 seitigem Gussrand
B x T: 310 x 580 mm (passend für 1 Heizzone des Lavagrills, 750 mm Gerätetiefe)

Geriffelte Grauguss Multibräter eignen sich sowohl für Fleisch als auch für Fisch, dabei ist zu beachten, dass diese Aufsätze produktbezogen eingesetzt werden. Guss hat eine poröse Struktur und während des Bratens verbleibt in den Poren Fett. Bei wechselndem Einsatz besteht die Gefahr der Geschmacksübertragung.

Geriffelte Bräter aus Guss sind vorne offen, somit wird die überflüssige Menge an Fett, oder Wasser in die Ablaufrinne geführt.