Eine glatte Bratplatte aus Gusseisen wird verwendet, wenn das Grillmuster nicht benötigt wird oder nicht gewünscht ist. Ideal für Burgerpatties, Frikadellen und andere Gerichte, bei denen eine glatte Oberfläche von Vorteil ist. Legt man diese auf die glatten Brataufsätze, bevor man sie auf den Grillrost gibt, erhält man den typischen Flammengeschmack. Das perfekte Grillergebnis.