Induktions Wok-Range "JIANGSU - 750 mm, 20 kW, mit Wasserbad" | Gastronomiegeräte und Gastronomiebedarf

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Induktions Wok-Range "JIANGSU - 750 mm, 20 kW, mit Wasserbad"

Produktkode: IMMBD

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Verfügbar

37.996,34€

Made in Germany

Lieferung nach: 4 wochen

Beschreibung

Induktions Wok-Range "JIANGSU - 750 mm. 20 kW, mit Wasserbad"

-Jede Kochstelle mit Ø 300 mm CERAN® Wok-Cuvette in erhöhtem Edelstahl-Ring.

BITTE ACHTEN SIE AUF GEEIGNETE WOK-PFANNEN!! Die 300 mm Wokgläser sind ausgelegt für 1-Portionen-Pfannen mit gewölbtem Boden und einem Durchmesser von ca. 360 mm. Sollten Sie keine passenden Heidebrenner-Pfannen verwenden, halten Sie im Zweifelsfall vor Verwendung Rücksprache mit uns.

-mit Versenkter Oberplatte für Wasserbad;

-Wasser-Einlaufdüsen in Oberplatte sowie Ablauf mit Sieb enthalten

-B x T x H, 2300 x 750 x 850 mm zzgl. 50 mm

-Aufkantung hinten

Unterbau:

3-seitig geschlossen,

vorne offen,

höhenverstellbare Füße

Zusatzoptionen gegen Aufpreis erhältlich:

- Rückwand (ggf. mit zusätzlichem Aufsatz für GN-Einsätze)

- Integrierter Kaltwasserauslass (integriert in Rückwand (empfohlen) oder auf Oberplatte), mit Kniehebelbedienung

Technische Information

# Koch-/ Bratzonen	4
Gerätetiefe	750 mm
Gerätetyp	Stand
Gerätehöhe	850 mm
Ausführung	Mit Wasser Option
Energieart	Induktion
Leistung je Zone	5,0 kW
Elektroanschluss	32A 400V ~ 3L+N+PE, 6h
Gerätebreite	2300 mm
Ges.-Geräteleistung	20 kW