Beschreibung
Induktions Wok-Station "2x400 mm + 2x300 mm"
Versenkte Oberplatte für Wasserbad (Wasser-Einlaufdüsen in Oberplatte sowie Ablauf mit Sieb enthalten)
2x 8 kW Kochstelle mit Ø 400 mm CERAN® Wok-Cuvette in erhöhtem Edelstahl-Ring.
2x 5 kW Kochstelle mit Ø 300 mm CERAN® Wok-Cuvette in erhöhtem Edelstahl-Ring.
BITTE ACHTEN SIE AUF GEEIGNETE WOK-PFANNEN!!
Die 400 mm Wokgläser sind ausgelegt für Wok-Pfannen mit gewölbtem Boden und einem Durchmesser von ca. 490 mm.
Die 300 mm Wokgläser sind ausgelegt für 1-Portionen-Pfannen mit gewölbtem Boden und einem Durchmesser von ca. 360 mm.
Sollten Sie keine passenden Heidebrenner-Pfannen verwenden, halten Sie im Zweifelsfall vor Verwendung Rücksprache mit uns.
Leistungssteuerung mit stufenloser, digitaler Knebelsteuerung und Statusleuchte
Anschlusskabel, 2 m lang,
Zur Wasserbefüllung der versenkten Oberplatte sind Wasser-Einlaufdüsen vorhanden;
Steuerung über manuelles Einlaufventil in der Bedienblende.
50 mm Aufkantung hinten;
Hauptwerkstoff: Chromnickelstahl 18/10, 1.4301
Unterbau:
- 3-seitig geschlossen,
- vorne offen,
- höhenverstellbare Füße
Zusatzoptionen gegen Aufpreis erhältlich:
- Rückwand (ggf. mit zusätzlichem Aufsatz für GN-Einsätze);
- Integrierter Kaltwasserauslass (ggf. integriert in Rückwand) mit Kniehebelbedienung oder Mischbatterie
- Leistungs- oder Temperatursteuerung mit Knebelbedienung und separater Anzeige (alternativ: Touchpanelbedienung)