Induktion Wok-Range "HEBEI" - 750 mm, 15 kW | Gastronomiegeräte und Gastronomiebedarf

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Induktion Wok-Range "HEBEI" - 750 mm, 15 kW

Produktkode: IMMBC

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Verfügbar

28.580,71€

Made in Germany

Lieferung nach: 4 wochen

Beschreibung

Induktions Wok-Range "HEBEI" - 750 mm, 15 kW

-3 x Ø 300 mm CERAN® Wok-Cuvette in erhöhtem Edelstahl-Ring.

BITTE ACHTEN SIE AUF GEEIGNETE WOK-PFANNEN!! Die 300 mm Wokgläser sind ausgelegt für 1-Portionen-Pfannen mit gewölbtem Boden und einem Durchmesser von ca. 360 mm. Sollten Sie keine passenden Heidebrenner-Pfannen verwenden, halten Sie im Zweifelsfall vor Verwendung Rücksprache mit uns.

-mit Versenkter-Oberplatte, (mit Wasserbad-Funktion);
-Wasser-Einlaufdüsen in Oberplatte sowie Ablauf mit Sieb enthalten

- B x T x H, 1750 x 750 x 850 + 50 mm
-Aufkantung hinten

Unterbau:

- 3-seitig geschlossen,

- vorne offen,

- höhenverstellbare Füße

Zusatzoptionen gegen Aufpreis erhältlich:

- Rückwand (ggf. mit zusätzlichem Aufsatz für GN-Einsätze)

- Integrierter Kaltwasserauslass (integriert in Rückwand (empfohlen) oder auf Oberplatte), mit Kniehebelbedienung

Technische Information

# Koch-/ Bratzonen	3
Gerätetiefe	750 mm
Gerätetyp	Stand
Gerätehöhe	850 mm
Ausführung	Mit Wasser Option
Energieart	Induktion
Leistung je Zone	5,0 kW
Ges.-Geräteleistung	15 kW
Elektroanschluss	32A 400V ~ 3L+N+PE, 6h
Gerätebreite	1750 mm