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Aufbau einer Induktionskochstelle:

Beim Kochen auf dem Induktionsherd wird die Wärme direkt im Topfboden erzeugt!

Am Schema wird die Funktionsweise der Induktion aufgezeigt. Von unten nach oben: Generator bzw. Umrichter, Magnetfeld, Spule, Ceranfeld, induktionstaugliche Pfanne.

Pfannen mit guten ferromagnetischen Eigenschaften sind Voraussetzung.

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Induktions Wok-Hockerkocher

Im Front-Cooking-Konzept stehen der Mensch und die exzellente Präsentation der Speisen im Mittelpunkt.
Induktions-Wok-Hockerkocher bieten maximale

  • Sicherheit,
  • Effizienz,
  • Produktivität und
  • größtmögliche Flexibilität

 


sowohl bei asiatischen wie auch bei Pfannengerichten.
Ihre Küche wird ohne Aufwand international.
Die Induktions-Wok-Hockerkocher erhalten Sie in zwei unterschiedlichen Leistungsstärken. Sie bestechen durch ihr elegantes Design mit Ceran-Wok-Cuvette.